Breakkie

Som sagt lavede vi en stor portion æblegrød, da vi fik gammeldags æblekage i weekenden. Det betød, at der i denne uge var lidt ekstra topping til morgenmaden. Her er det kvark med æblegrød, banan, kiwi og lidt müsli. Men grøden var også lækker på havregrød. Måske jeg skulle få lavet lidt forskelligt frugtgrød her i weekenden... Min kære mand tager nemlig til Bremen i dag og kommer først hjem søndag - så jeg har masser af tid i køkkenet. Eller det er faktisk løgn, for jeg har vist sørget for at fylde kalenderen godt ud ;) Men lidt skal der være tid til. 

Pimped pizza

Maden skulle være nem her til aften, så jeg fandt en pizza fra Dr. Oetker frem fra fryseren. Den blev pimpet med krydrede kødboller i skiver, grønne oliven, friske tomater og ekstra mozzarella. Med en grøn salat on the side, var det faktisk et ganske okay måltid. Hurra for de nemme løsninger, som kan gøres lidt mere lækre :) 

Tuesday

Jeg startede min morgen med sådan én her - og en pose croissanter til mine søde kollegaer :)

Weheee, en plads til mig i sporvognen!

Og lige nu er jeg ved at partere min påskehare :P

Apple "pie"

I weekenden plagede min halvsyge mand om æblekage, så det skulle han selvfølgelig ha' ;) Han var heldigvis ikke mere syg end han selv kunne skrælle æblerne, haha. Jeg lavede en stor portion æblegrød (så var der nemlig også til morgenmadstopping) og anrettede i høje glas. Jeg havde glemt, at jeg normalt kun kommer flødeskum på toppen, så jeg synes, at det blev liiidt for meget med al den fløde - men det kunne min kære mand også hjælpe med ;)

Saturday dinner: Shrimps & pasta

Aftensmaden i går skulle være simpel og ikke for tung, så valget faldt på frisk pasta med store rejer, champignon, løg, tomater, fløde og parmesan. De der pastaretter vinder altid her i hytten ;)
I aften skal vi ikke tænke på madlavning, da vi smutter ud og spiser med et vennepar. Perfekt afslutning på weekenden!

Sunday

Aaah, vi sov til klokken halv ti og jeg kunne stå op til pandekager lavet af min dejlige mand. Skøn måde at starte sådan en søndag på - desuden skinner solen og vi har ikke de vilde planer. Der skal lades op på hyggekontoen, for vi ser først hinanden igen næste søndag. 
Jeg håber, at I nyder denne uges sidste dag derude :)

Meze

Denne fredags aftensmad bestod af en lækker omgang meze med hjemmebagte fladbrød, små krydrede kødboller, hummus, fetacreme, baba ganoush, grøntsagsstænger og oliven - mmm, der er den ondeste hvidløgsånde her i hytten! :D