lørdag den 25. august 2012

1 + 1 = 3 ♥

Denne lille fine hånd har jeg holdt ved i tre dage. Vores lillefis valgte nemlig at komme lige nøjagtigt på terminsdagen - det der med at komme til tiden, er noget vi godt kan li', haha. 
Så der er gang i den helt store babyboble herhjemme. Der er en masse søvn, der stadig skal indhentes, og vi skal lære vores lille søn at kende. Hold kæft, hvor er jeg træt og fuld af kærlighed ♥  

mandag den 20. august 2012

Heat

Endelig faldt temperaturen lidt her i det hollandske. Jeg har tilbragt de sidste par dage foran en ventilator - og nætterne på en madras i stuen foran altandøren. Det vildeste der blev lavet i køkkenet var bruschetta og et par liter koldskål. 
I dag tror jeg godt, at jeg tør at bevæge mig udenfor ;)  

fredag den 17. august 2012

Friday breakfast

Min mand kommer med rigtig gode idéer for tiden (han har nok lidt ondt af mig, haha :D) I dag blev der foreslået at gå en tur og så bagefter spise morgenmad på en café i nærheden. Igen var jeg ikke så svær at overtale ;) Det er også ret rart at have været ude og gå, inden det bliver alt for varmt. De lover nemlig op mod 30 grader igen i dag - ja og hele weekenden faktisk. Jeg skal vist bare have mig en lur foran ventilatoren...

torsdag den 16. august 2012

A Thursday

Efter en god nats søvn og en sund gang morgenmad er jeg klar til en dag, hvor temperaturen heldigvis skulle være under de 30 grader. 
Jeg havde ellers frygtet varmen i nat, men heldigvis er jeg gift med en mand, som altid har det varmere end mig, så han er god til hjemmebyggede airco'er, haha ;) 
Vi har ikke de vilde planer i dag, men måske man skulle få ryddet lidt op. Der har ellers været helt "baby-klar" et par gange, men han gider jo ikke komme ud ;) Og måske man også skulle få lavet et indlæg om det der babyværelse...

onsdag den 15. august 2012

Beach

Stilheden skyldes (desværre) ikke en fødsel, men derimod bare generel ladhed ;) I dag viste termometret 31 grader, så mandens forslag om at køre en tur til en strand nordpå var ikke helt ringe. Vi indtog en lækker frokost og dyppede tæerne i vandet (læs: sparkede os gennem en voldsom menneskemængde!) 
Nu slapper maven og jeg af på sofaen - med gennemtræk i hele hytten. Jeg kan vist lige holde til det alligevel ;)

fredag den 10. august 2012

Black/white

Jeg præsterer hele tiden at finde tøj bagerst i skabet, som jeg lige kan klemme maven i. I går var det denne kjole - okay, jeg ligner lidt en tyk zebra, haha. 
Jeg nyder virkelig, at sommeren er kommet igen! Selvfølgelig var det hyggeligt  at ligge på sofaen og se film dagen lang med manden, men det er vel trods alt august ;) 

torsdag den 9. august 2012

Coffee break

Jeg har en meget kageglad mand, og han fik mig overtalt til at bage en drømmekage for et par dage siden. Faktisk var jeg ret nem at overtale, for jeg har engang bagt drømmekage med én, som så pludselig gik i fødsel midt i processen - det kunne jo være, at det gentog sig, haha. Nå ikke? Jamen, så spiser jeg da bare min kage og drikker min iskaffe ;)

onsdag den 8. august 2012

Motivation

Det er virkelig begrænset, hvad jeg har brugt af penge på tøj til mig selv her under graviditeten. To par graviditetsbukser og så ellers bare ekstra lange tanktops og løse toppe. Faktisk har jeg heller ikke haft lyst til at købe noget, men nu er lysten ved at vende tilbage med alle de lækre efterårsvarer. Som motivation til at smide de ekstra kilo, når ham den bette er kommet til verden, har jeg købte disse bukser fra Selected Femme. Very comfy og barselsagtige ;)

Burger date

Vi fejrede vores bryllupsdag med en meget simpel burger date. Der er nemlig noget vi savner her i Holland og det er ordentlige burgere! Hollændere har et eller andet med at blende deres bøfkød?! Så vi var noget skeptiske, da vi en dag faldt over en restaurant, som kun laver burgere. Men vi var også efterhånden ret desperate efter at finde gode burgere ;) Og det fandt vi! De var virkelig gode! Manden tog deres Spicy Chili og jeg prøvede The Mother of all Burgers. 
Og nu skulle vi jo fejre, så vi snuppede også lige et stykke cheesecake og en chocolate brownie milkshake - endnu en grund til at komme tilbage. 

tirsdag den 7. august 2012

Monday chill

I går til frokosttid var jeg på café med min gode veninde og næsten-nabo M. Det var skønt lige at få vendt verdenssituationen uden mænd og børn ;) 
I dag ser det heller ikke ud til at ham den bette har tænkt sig at komme (også lidt for optimistisk sådan to uger før termin, ik'), så jeg må finde på noget at lave. Og nok også hellere lige få lavet planer resten af ugen også ;) 

mandag den 6. august 2012

2 years

I dag kan min kære mand og jeg fejre to års bryllupsdag. På den ene side er tiden gået uhyggelig hurtig  - på den anden har vi virkelig også oplevet noget i de to år! Vi venter med at fejre det til at morgen, da det vi havde udset os har lukket i dag, haha. Vi bliver nu ikke sure, hvis en certain lille herre beslutter sig for at ødelægge den plan - men det er nok for meget at forlange ;) 

Luxembourg tip: Coffee

Selvom det er ved at være et par uger siden vi var i Luxembourg, har jeg et par tips, som jeg gerne vil dele, hvis I en dag skulle komme forbi. Jeg blev bare lidt distraheret af en baby, der troede han gerne ville ud ;) 
Det første sted er en lille hyggelig café, som man ikke umiddelbart kommer forbi, hvis man bare går rundt i gågaderne. Jeg er altid på udkig efter steder, hvor man kan få god kaffe (livet er simpelthen for kort til dårlig kaffe!), så jeg havde lavet lidt research hjemmefra. Vi endte på Konrad Café & Bar, og nuj, hvor kan de lave kaffe! Foruden kaffe var der også et stort udvalg af hjemmebagte kager og lækre frokostretter. Vi havde dog lige raidet morgenmadsbuffeten på hotellet, så vi tog bare kaffen. Næste gang står den dog på frokost (og kage ;))

Konrad Café & Bar
7 rue du Nord
2229 Luxembourg

søndag den 5. august 2012

Housewifing it

I går gik der lidt mere husmor i mig, da jeg havde raidet markedet for jordbær lige før lukketid (=virkelig gode priser!) 2 kilo jordbær og lidt stikkelsbær blev forvandlet til en meget lækker (dog lidt tynd) syltetøj. Nu har jeg så heller ikke flere sylteglas tilbage, haha. 
Regnen vælter ned her i Holland i dag. Heldigvis har vi ikke andre planer end en frokostdate hos nogle rigtig søde folk, som fik en dejlig søn for et par uger siden. Jeg er helt sikker endnu mere ivrig efter at få lilleaben ud efter dét besøg ;)

fredag den 3. august 2012

Pink lemonade

Vi har fyldt fryseren med diverse retter, så jeg kan ikke engang bruge ventetiden på at få bagt en masse (min kære mand er uenig - han vil have kage haha). I stedet må jeg finde på andre ting at lave. I går blev det så til en gang rabarbersaft - det blev virkelig lækkert og tog ingen tid at lave. Jeg havde luret på lidt forskellige opskrifter og endte med denne fremgangsmåde:


2kg rabarber - rengjorte og skåret i stykker
450g sukker
½ L vand
Lidt atamon


Rabarberne koges med sukker og vand i cirka 30 minutter. Herefter sigtes grøden gennem et rent viskestykke (eller saftklæde). Saften tilsættes en lille smule atamon og hældes på en skoldet flaske (som jeg også havde skyllet med lidt atamon). 


Blandingsforholdet er 1:4-5 stykker. 


Pulpen brugte vi lidt af til vores morgensmoothie og i aften tror jeg, at jeg vil lave en lækker dessert med noget af det (der er virkelig meget, haha :))

onsdag den 1. august 2012

August 1

Det er utroligt så lykkelig man bliver af svigerfars rugbrød, leverpostej, spegepølse og remoulade - Danmark, vi elsker dig! 
Iced latte - vejret bad om det
Lidt krea til lilleabens værelse
Svamperisotto - helt klart en favorit!
Sådan har min dag i dag set ud. Ej, det passer ikke helt. Jeg bevægede mig rent faktisk udenfor. Det gik lige pludselig op for mig, at jeg altså ikke gider sidde på min flade indtil ham den bette vil ud - der kan jo gå flere uger :O! Og nu er det jo "lovligt", at han kommer ud. Så det blev til en lille gåtur og indkøb til lidt krea, som jeg kan hygge mig med. 
Om lidt går turen i biffen, hvor vi skal se The Amazing Spider-Man - yes, det går godt med vores biografmaraton, haha.