onsdag den 3. november 2010

Let aftensmad

Vi var trætte her til aften og havde siddet og guffet scones ret sent på eftermiddagen. Derfor var der hverken meget sult eller overskud. Så aftensmaden blev nem; bagte kartofler med kylling, løg, peberfrugt, squash, champignon og lige en klat crème fraiche på toppen. Mums! 
I morgen er planen vist shopping med min kære moder, og så får vi gæster til aftensmad. Skal vist liiige have fundet ud af menuen!  

4 kommentarer:

Trine sagde ...

Ser lækkert ud! Må jeg prøve at lave en dag :D

Frk.B sagde ...

Det kan du roligt gøre :D og kartoflerne kan man jo evt. smide i mikroen, så går det jo lidt hurtigere.

Line sagde ...

Selvom du sagde det var let aftensmad, ser det super lækkert ud :-) Hvor lang tid skal kartoflerne have i microovnen?

Frk.B sagde ...

Tak :) Nogle gange giver jeg dem fem minutter for lige at hjælpe dem "på vej". Så får de cirka 20 min. i ovnen bagefter.
Hvis de skal bages helt i mikroen, så cirka 15 minutter og så vender jeg dem undervejs. Men det kommer lidt an på størrelsen, så jeg stikker lige lidt i den med en kniv.
I dag fik de dog hele turen i ovnen :)