mandag den 6. december 2010

Suppemandag

Ugens suppe blev kartoffel-porresuppe med creme fraiche og bacon. Jeg improviserede lidt, men den blev rigtig lækker! Heldigvis er der rester til i morgen ;) 
Nu vil jeg smide mit dovne legeme på sofaen og hygge med diverse julekalendre. 

6 kommentarer:

Maria sagde ...

Det lyder da også bare super hyggeligt!
Har du en opskrift på suppen? Jeg har nemlig aldrig prøvet at lave kartoffelsuppe!
/Maria.

Frk.B sagde ...

Jeg kan da prøve ;) For som sagt, så improviserede jeg lidt, hehe.

6 store kartofler i tern
2 porrer i skiver

steges i lidt olie. Efter et par minutter tilsættes vand så det dækker (1-1½L) - tilsæt også to bouillonterninger.

Lad det koge i 20-25 minutter. Blend med stavblender og tilsæt et par dl madlavningsfløde. Smag til med salt og peber :)

Maria sagde ...

Tak, det lyder jo let og ligetil... ;o) Den må prøves af snart!

Simone sagde ...

mmh... Mumsfilibaba!:)
Den ser godt nok god ud, lige til en kold vinterdag!

Den må prøves

/Simone
www.fashionmanifest.blogspot.com

Linebine :) sagde ...

nice blog elsker også den supper(: kig forbi min hvis du får lyst på linebiine.blogspot.com
//Linebiine

Frk.B sagde ...

Tak piger :D Jeg skal i hvert fald også lune mig med rester i dag mmm!