Fishy dinner

Jeg har længe haft lyst til at lave fiskefileter, men det har bare ikke passet ind i programmet (= jeg gider ikke lave det til mig selv). I aften kommer manden dog hjem og spiser senere. Jeg var klar til at skrælle kartofler til ovnfritter, da jeg kom i tanke om, at det ikke er så lækkert at genopvarme. I stedet baksede jeg en pesto sammen, som blev vendt sammen med fuldkornspasta og lidt fløde. Ikke helt den ønskede kombi, men det var nu stadig lækkert ;)
Den første i praktikken gik godt - sådan stille og roligt. Jeg kender jo allerede organisationen og en del medarbejdere, så der var pænt mange kaffedates i dag. Not bad at all. Jeg fik dog også lavet research til det første interview, jeg skal lave - can't wait!