The taste of summer

Egentlig synes jeg mest, at jeg har lyst til varme og tunge retter, når vejret er sådan. Sådan noget med kulhydrater og fløde, haha. Men vi trængte altså til lidt mere sundt her i weekenden, så jeg besluttede mig for, at vietnamesiske sommerruller skulle på menuen. Faktisk havde jeg planlagt det til fredag, men der bestemte NS (det hollandske svar på DSB - uuuuj hvor er jeg træt af dem, for togene er stadig helt umulige!) altså at vi skulle have pizza. Så sommerrullerne blev til søndagsmad, og hvor var det lækkert at få noget friskt og sprødt - jeg kunne næsten mærke sommeren... eller noget ;)