Så er den prøvet - og godkendt! Den var meget lækker :D Så her kommer opskriften:
100g mel
1 tsk. bagepulver
Knsp.salt
4 store æbler
2 store æg
100g sukker
1 tsk. vanillesukker
100g smeltet og kølet smør
1. Bland mel, bagepulver, salt og vanillesukker sammen.
2. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær i tern.
3. Pisk æg og sukker til en luftig masse. Tilsæt halvdelen af melblandingen sammen med halvdelen af det smeltede smør. Pisk godt og tilsæt den anden halvdel.
4. Vend æblestykkerne i dejen og hæld i en smut springform.
5. Bag på midterste rille ved 180 grader i 50-60 minutter.
Serveres lun med creme fraiche eller flødeskum til.
11 kommentarer:
Nøj, den ser lækker ud - glæder mig til opskriften :-)
ÅÅÅÅRH, savle! Trods jeg er mega mæt ovenpå brunch, men kage kan jeg ALTID spise ;)
Håber i får en hyggelig dag!
Jeg elsker æblekage, din ser god ud :-) Så venter spændt på opskriften.
Mums den ser god ud! :)
Håber gæsterne spiste med velbehag :)
Tak piger! Det var en rigtig hyggelig eftermiddag og en meget lækker kage! Nu er opskriften skrevet ind :)
MUMS! Vil du bytte med et stykke gulerodskage?? ;-)
KH
Birthe
Det behøver du slet ikke spørge om ;)
Mums! Jeg haft en opskrift fra Hjerteforeningen på en æblekage, der ikke var særligt usund. Den her minder om den i udseendet, men jeg kan se, at den ikke er sundere end andre dejlige kager :) Derfor vil jeg alligevel gerne have sendt et stykker :)
Nej, den er vel sundere på den måde, at der ikke er så meget dej :) Jeg kan desværre ikke sende et stykke - den er udsolgt :P
Den SKAL prøves. Elsker alle former for æblekager. Så har man også en god undskylding for at vælte sig i creme fraiche...
Dejlig nem æblekage. Meget svampet og slet ikke tør - heller ikke dagen efter. Prøv at strø lidt sukker og kanel over efter ½ times bagning.
Send en kommentar