Koldthævede grove speltboller
10 g gær
8 dl koldt vand
1 spsk. Salt
2 tsk. rørsukker
50g hørfrø
75g solsikkekerner
75g græskarkerner
2 spsk. olivenolie
100g hvedeklid
200g havregryn
400g groft speltmel
Rør gær ud i vandet og tilsæt efterfølgende de andre ingredienser. Dejen skal være meget lind.
Hæver tildækket i køleskab i min. 12 timer.
Forvarm ovnen til 250 grader og sæt boller på en bageplade med en ske. Bages i ca. 20 minutter.
Dejen kan sagtens stå i køleskabet i et par dage - så der er friskbagt brød hver dag :)
6 kommentarer:
Ihhh de ser lækre ud. Doh at min ovn ikke virker lige. Afprøvede så sent som igår med en kage - stor failure!!
Men gemmer da lige opskriften.
Kh
Tid er dejligt når man har den til hygge! Det er godt, at I nyder tiden sammen indtil du starter med voksenjob og det hele....
Anne: Årh det er træls, når ovnen ikke virker! Been there med en cheesecake - not pretty ;)
Marian: Ja, det er jo det rigtige voksenliv nu - vildt scary haha ;) Det første uger bliver nok hårde, men så finder vi jo nok ud af det.
Ej hvor ser de lækre ud, dem må jeg prøve en dag :)
/Lise
jeg ved hvordan du har det - sådan havde jeg det selv for...bum bum 4+ år siden! Gosh jeg føler mig som en granny nu ;)
Det er fedt med voksenliv, men også meget scary og...voksent!
Lise: De kan varmt anbefales :D
Marian: Det er sjovt, for da jeg studerede kunne jeg virkelig ikke vente med at komme ud i den voksne verden, men nu synes jeg sgu egentlig, at det var ret fedt at studere haha ;) Vi bliver vist aldrig helt tilfredse!
Send en kommentar