onsdag den 27. marts 2013

Cheesecake trifle

Da min kære mand kom hjem fra Danmark forleden, ville jeg forkæle ham med en lækker dessert. Det blev til denne improviserede cheesecake-trifli. Mascarpone blev rørt med smeltet hvid chokolade og græsk yoghurt - og lagt i lag med makroner og hindbær. Det var en ret tung dessert, og jeg ville egentlig have rørt mascarponen med flødeskum, men jeg havde ikke fløde. Det må blive næste gang, for der skal helt sikkert bygges videre på den! 

4 kommentarer:

Marian N. Larsen sagde ...

bliver den græske yoghurt og den hvide chokolade sådan smeltet sammen så? Det lyder ellers lækkert!

En glad blogger sagde ...

Mmhmmm!! Eeelsker mascarpone! Det lyder syndigt godt ;-)

Maj sagde ...

Nøj hvor ser det lækkert og syndigt ud! Han er en heldig mand...

Alt hvad der minder om cheesecake, det er jeg med på :D

- Maj :D

Anja sagde ...

Marian: Ja... og det fungerede ret godt. Var bange for at det ville skille, men det gjorde det ikke :)

En glad blogger: Det er også bare godt :P

Maj: Haha, jaaa cheesecake er SÅ godt :D