mandag den 31. januar 2011

Back to healthy

Der blev ikke tænkt særlig meget over kalorieindtaget her i weekenden. Der skulle altså være plads til Starbucks, Baresso, bland selv slik, morgenbuffet og en masse andre lækre sager. De resulterede også i en flyvetur med mavekramper :D 
I dag er vi så tilbage på "normal" kost, og manden havde ønsket salat til aftensmad (ja, på det punkt er han så ikke så mandlig, haha). Nå, men det fik han så. Jeg tog mig endda sammen til at bage en omgang gulerodsboller. Det bliver jeg sikker glad for, når jeg nu skal til at have madpakke med igen :) 

Cph buys: The shoes

 Fra Bianco til 400kr
























Hende Ms. Lonnie (Bianco) - til 600kr.
Jeg blev vist lidt forkælet i weekenden... Manden gav mig nemlig hele to par sko. Jeg ledte efter sko, som jeg kan bruge på job - men som ikke er stiletter! Og som heller ikke er Uggs og nittesko... Det endte med at blive disse to par. Begge fantastiske at gå i, så jeg er sikker på, at de er hits! 

Back home

Det er skønt at være ude, men det er altså også rart at være hjemme igen :) Vi havde en helt fantastisk weekend i København! Der blev hygget, shoppet, slappet af og spist virkelig god mad - men mere om det senere, for nu er der lige en masse ting, som skal ordnes inden det hedder internship i morgen.

fredag den 28. januar 2011

Fastfood

Om lidt drager vi mod lufthavnen - aftensmaden i dag skulle derfor være lidt nem. Det blev til frisk pasta med laks, champignoner, rucola og fløde. Mums! 
Jeg skal lige have lukket kufferten, og så er vi ellers klar til en weekend i det danske. Jeg glæder mig! 
Kan I have en rigtig dejlig weekend derude. I know I will ;)

Hello weekend!

Manden skulle op kl. 7 i morges - og så kunne jeg selvfølgelig ikke sove mere. Jeg må jo have vænnet mig til det der med at stå tidligt op ;) Anyways, det gav mig god tid her til morgen. Så jeg har hygget mig med denne manual, kaffe og god musik. Nu er jeg så klar til frokostmøde med min vejleder. Gratis mad og vejledning - det er næsten for meget win!

torsdag den 27. januar 2011

Necessity

 Ja, det er vel egentlig en nødvendighed ;) Jeg er rigtig glad for mit Michael Kors ur, men jeg synes tit, at jeg har et outfit på, hvor et guldur ville se pænere ud. Det behøver ikke være et super dyrt ur, derfor har jeg kigget lidt på udvalget hos Asos. Disse ligger til priser mellem 25 og 50 euro. Not bad at all. Men jeg må hellere lige se, hvor meget jeg kommer til at shoppe i Kbh i weekenden ;)

H&M pakken vol. II

Jeg endte selvfølgelig med at købe de sko, som jeg havde prøvet i DK. I need them - også selvom jeg bliver det tårnhøje helvede! De er simpelten så rare at have på, og jeg mærker slet ikke højden - kun ved at kigge ned på manden ;)
Jeg købte jo også den røde blazer, men den er vist federe at vise in action. 

onsdag den 26. januar 2011

You did not know

Jeg blev tagget af både Trine og Rebelsig i denne blogleg, hvor jeg skal fortælle otte ting om mig selv, som jeg ikke allerede har fortalt. Jeg synes, at det er rigtig hyggeligt at læse det hos andre, så jeg hopper med på vognen - dog uden at sende den videre (kan se den har været en del steder).  


Så! Nu kommer de otte ting:
  
1. Jeg er mere eller mindre vokset op som enebarn. Jeg har to ældre søstre (vi har samme forældre), som er hhv. 17 og 22 år ældre end mig. Hvilket også betyder, at jeg har en nevø, som kun er tre måneder yngre end mig (fedt at være gravid samtidig som sin mor, hva' ;D)


2. Jeg nåede lige at fylde 18 inden jeg blev student i 2004 (nåede aldrig at få SU). Men så tog det mig så også fire år at finde det rette studie...


3. Jeg mødte min mand i en kirke. Men ingen af os tror på gud.


4. Jeg ville ønske, at jeg var mere spontan, men jeg er virkelig en control freak. Planer skal helst ikke bare lige laves om.


5. Jeg hader ærter! De friske kan godt lige gå, men sådan en gang kogte ærter...uha.


6. Jeg hader financial management (og er efter min mening ikke særlig god til det), og alligevel har jeg været teaching assistant i dét fag to år i træk...


7. Jeg kan godt bilde mig selv ind, at jeg får nok motion ved at løbe på trapperne i huset. Nogle aftener tager jeg lige et par ekstra ture op og ned...


8. Jeg vil gerne se mig selv som en chokoladesnob - kvalitet fremfor kvantitet. Og alligevel har jeg en ting for M&M's peanuts. De er jo så pæne!   

H&M pakken vol. I

Den kom i dag! :D Lettere desperat tjekkede jeg status på den en del gange i løbet af dagen - indtil jeg kunne se, at den var afleveret (ja, som jeg ikke havde andet at lave...) Jeg er rigtig glad for alle tingene! Her er de første fotos: 
Resten må lige blive i morgen. Nu skal jeg nemlig lige finde på otte ting om mig selv, som jeg ikke har fortalt før... og som jeg tør fortælle, haha.

Hvis jeg nu er heldig

...så kommer min H&M pakke i dag! Men hvis jeg kender posten i dette land, så kommer den lige præcis i de 5 minutter, hvor vi ikke er hjemme ;)
Jeg beklager de kedelige billeder/indlæg for tiden, men jeg er ikke så meget værd, når jeg kommer hjem fra job. Desuden er det mørkt, når jeg tager afsted, og igen når jeg kommer hjem... Men jeg skal nok lade være med at brokke mig - der går jo løn ind på kontoen :)

tirsdag den 25. januar 2011

I want...

...noget af det her! Men i år må mit elskede snowboard desværre blive hjemme - altså sammen med mig ;) Sådan en ferie er jo ikke helt billig, og det er en tur til USA jo altså heller ikke. Jeg må tage seriøst revanche næste år! 

G'morn!

Okay, jeg er simpelthen bare ikke et A-menneske... I denne tilstand har jeg nu tænkt mig at cykle til uni. Gaaab! 
Ha' en god dag derude! 

mandag den 24. januar 2011

T.I.R.E.D.

Det var en rimelig lang dag med en del frustrationer, så nu er jeg rimelig træt. Derfor har jeg placeret mig foran det køb, jeg hentydede til forleden. Manden fik nemlig endelig sit ønske om et stort TV opfyldt. Det gjorde så bare, at vores gamle TV-møbel var for stort (det fyldte seriøst hele væggen). Men det er jo noget et smut i Ikea kan løse ;)
Jeg håber, at I har en afslappet aften - jeg vil smutte i bad og så vende tilbage til zapperen ;) 

Pure business

Det her er egentlig min ferieuge. Planlagde med vilje at starte internship d. 1/2, så jeg liiige kunne få en uges ferie ;) Men så var jeg så sød, at jeg sagde ja til at være "teaching assistant" til 1.års management game. Okay, måske er det ikke fordi jeg er sød, men mere fordi jeg får penge for det :D Det betyder 9-17 arbejdsdage, hvilket måske er en meget god opvarmning til næste uge. 

søndag den 23. januar 2011

Pizza party

Almost ;) Manden og jeg gik lidt amok i køkkenet i går og fik kreeret hele fire pizzaer... Rimelig meget for meget mad, men så er der da både til aftensmad i aften og til madpakker i morgen. Jeg fik ikke lige taget billeder af dem alle, men her er en hvid pizza med kartoffel, rosmarin, forårsløg, serrano og mozzarella + en med tomatsauce, chorizo, peberfrugt, forårsløg og mozzarella. 

New office

Eller i hvert fald en lille del af det. Det er nemlig langt fra færdigt. Manden syntes, at jeg fortjente et nyt kontor. Nok en blanding af at mit gamle bord + stol gav mig ondt i ryggen og så en lille smule dårlig samvittighed over ikke at have været særlig meget hjemme ;) Either way, så er jeg ret så glad for det! Jeg har fået et større bord (=mere plads til at rode), en god stol, en reol fra stuen og lidt småting. Så nu kan den bacheloropgave bare komme an! 
Dagen i dag skal vist bare gå med at hygge-indrette - i hele huset faktisk. Selvom vi flyttede ind for et år siden, er der mange ting, som bare har fået en eller anden mærkelig plads. Og der mangler ligesom en rød tråd i stuen... Anyways, jeg nyder ikke at have nogen opgave, der skal skrives!

lørdag den 22. januar 2011

Jeg ser rødt

As in denne røde blazer. Den var endelig tilbage i H&M's udsalgsshop i min størrelse - så den blev lige tilføjet ordren (som gerne skulle komme i næste uge). Jeg har tænkt mig, at den skal add'e lidt lækkerhed til mit nye corporate-jeg. Nu går den ikke med skulls og alt for mærkelig t-shirts i tidsrummet 9-17 på hverdage...  Gab, mit liv bliver kedeligt ;)

Mexican night


Kæmpe rejer m/div. grønt, tortillas og salat
Verdens måske bedste chokoladekage :P
Irish Coffee
Sådan så min diæt ud i går aftens :P Okay, kagen og kaffen blev delt... Men jeg er stadig mere eller mindre mæt. Det var en okay hyggelig aften - som heldigvis ikke endte for sent. 
I dag går turen til Ikea. Vi har nemlig købt noget, som kræver et nyt møbel. Desuden skal jeg også have nogle nye møbler til mit kontor. Åh, lørdag i Ikea - det bliver sgu nok rimelig hell-agtigt ;)

fredag den 21. januar 2011

Hello margarita!


Jeg er rimelig relaxed efter utallige ture i diverse saunaer og bade. Det var rart at have fået de fleste bekymringer ryddet af vejen, og så bare have me-time. Eller us-time var det vel, haha. Da jeg kom hjem blev mit liv lige endnu lettere - papirerne til mit internship er endelig blev 100% godkendt. Det er jo nok meget godt, når jeg starter om 10 dage ;) Men så har jeg da noget at fejre. 
Billedet er fra sidste gang, vi var på den mexicanske. De laver bare nogle gode strawberry margaritas og mojitos! Jeg har lovet mig selv at være frisk i morgen, men de smager jo så godt...


God weekend til jer derude! 

Afslapningstid

Jeg er på vej ud af døren med opgaven. Bilen er pakket med morgenkåber - bagefter går turen nemlig direkte i spa. Uh jeg har cravet sådan en dag med saunaer, boblebad, aromabad osv.
I aften står der meximad og drinks på programmet, når vi skal ud og spise med to vennepar. Denne dag kan da vist kun blive god ;)

Finally!

Yes, opgaven er printet! Egentlig har den været færdig i et stykke tid, men layoutet drillede os lige her til sidst. Åh, det skal blive skønt at se dyner ;)

torsdag den 20. januar 2011

Kagetid


























Netop hjemvendt fra en hyggelig eftermiddag i godt selskab. Min veninde havde lavet denne skønne kage med hindbær og hvid chokolade. Den var dejlig frisk og svampet. Jeg nuppede lige opskriften inden jeg smuttede ;)


Kage m/hindbær og hvid chokolade
125g smør
150g hvid chokolade (kan reduceres)
175g sukker (kan reduceres)
125g mel
1½ tsk. bagepulver
90g kokosmel
2 æg
150g hindbær (det er lettest med frosne)
Evt. flormelis til pynt


Chokoladen smeltes sammen med smør. 
Æg og sukker piskes.
Mel, bagepulver og kokos blandes og hældes i æggemassen.
Den smeltede chokolade hældes ved og det hele vendes med hindbær. 
Dejen hældes i en lille bageform og bages ved 180 grader i 30-40 minutter. 
Den færdige kage kan pyntes med flormelis.


Jeg har skrevet, at mængden af sukker og chokolade kan reduceres, for det havde hun gjort - ellers bliver den meget sød. Men det kommer jo an på, hvad man er til ;)

What the f***!


Solen skinner jo! Og vejrudsigten siger ingen regn i dag. Det er da vist første gang i efterhånden 1½ uge... 
Vi er ved at lægge sidste hånd på opgaven, så den kan blive afleveret i morgen. Det betyder i øvrigt, at jeg fra i morgen har enormt megen frihed. Jeg har en masse spas på programmet ;)
I eftermiddag skal jeg lige et smut på uni. Der står den på forberedelse til noget job, jeg skal lave i næste uge. Og bagefter vil jeg tage ud og drikke kaffe med en veninde. Ok, min frihed er her vist allerede :)

onsdag den 19. januar 2011

Sequin Wednesday


Man kan jo godt gå med pailletter, selvom det bare er en ganske almindelig onsdag :) Det gjorde i hvert fald mig lidt gladere. Og med en høj hestehale gav det ligesom en 80'er vibe. 
De fleste af tingene på min to do liste er efterhånden krydset af - nu står den på opgave resten af dagen. Det er der virkelig ikke så meget glitter over! Men jeg tror stadig på, at vi bliver færdige i dag. Så skal der kunne rettes til i morgen. Hvilket passer mig fint - så er der nemlig tid til kaffe/kage date med en god veninde ;)

Procrastination

I dag er det ligesom bare lidt mere attraktivt at lure på webshops end at skrive opgave. Jeg er kommet i gang, men det går langsomt... Jeg fandt et par ting hos GT, som jeg bliver nødt til at lure på, når jeg er i DK om 10 (!) dage. Jeg har virkelig shoppestop indtil da! 
 

  

tirsdag den 18. januar 2011

On our way...




Ja ja, kom ikke og sig, at vi ikke fik lavet noget i dag ;) Vi er godt på vej med den store opgave, og så fik vi også lige færdiggjort en anden opgave, som også først skal afleveres på fredag. Printed and handed in! Rimelig overskudsagtigt, men de otte timer på uni gjorde bare underværker.
Nu kan jeg så heller ikke fokusere længere, så jeg vil slappe af med et afsnit af "Lykke". Det er nu rart med lidt dansk ;) 

Today

Nogenlunde sådan her begynder min morgen. Dagen i dag står nemlig på rapportskrivning med min gruppe (eller dvs. der er kun én person tilbage). Dog skal der nok lige tilføjes en bunke bøger og noter. Vi starter lige dagen med den obligatoriske latte, og så bevæger vi os ellers over i biblioteket. Jeg har virkelig også brug for den kaffe! I går var en meget lang dag med møde hele dagen og derefter middag med folket - så jeg er ikke super frisk i dag ;)

søndag den 16. januar 2011

Sikken fest

Og hvor er jeg glad for, at den endte på denne side af kl. 24. Jeg skal nemlig op kl. 6.30 i morgen - gaaab, den der virkelige verden er kedelig. Anyways, manden fyrede den af på scenen - jeg er vildt stolt af ham! Jeg havde valgt at iføre mig GT fra top til tå - nogle af de udsalgskøb jeg gjorde mig. NU står den altså virkelig på dyner! 

En lun januardag

Netop hjemvendt fra en lang gåtur med ham den dejlige. Jeg kan altså godt vænne mig til, at der ikke længere er minus 10 grader udenfor! Vejret var dejligt mildt - og græsset utrolig grønt. Ah, jeg længes efter sommer :)

Søndag morgen

Koldthævede boller
Jeg synes, at min mand knokler rimelig hårdt for tiden, derfor skulle han forkæles med lidt hjemmebag på sådan en søndag. At han så stadig ligger og sover, og at jeg måtte spise morgenmad alene, snakker vi ikke om ;)
Igen igen står der opgave på programmet - jeg glæder mig ret meget til fredag, hvor det er overstået! Og mon ikke der også bliver tid til en lille gåtur med ham sovetrynen.

lørdag den 15. januar 2011

He's just not that into you

Om lidt går turen over til min veninde og næsten-nabo M. Vores mænd jobber sammen, så hun har inviteret på aftensmad. Selvom jeg føler mig lidt sløj, tager jeg alligevel afsted. Jeg medbringer også "He's just not that into you", som jeg synes er genial! I sin tid slæbte jeg manden med i biffen for at se den (han var så den eneste fyr...), og det sjove var, at han grinte på helt andre tidspunkter end os piger. Hmm... Jeg glæder mig i hvert fald til en aften med tøsehygge.

Nyeste smykkekøb

Mit sidste køb inden jeg forlod DK var denne earcuff (som er fra Pieces). Eller faktisk fulgte der to med... Anyways, manden kalder mig Lisbeth Salander, når jeg har den på, haha. 
I dag har jeg endnu engang været rigtig produktiv - hvilket betyder, at jeg har en portfolio færdig fire dage før tid. Det skal da lige fejres med lidt kaffe og kage ;)

fredag den 14. januar 2011

Desserttid

Manden har plaget om kage i noget tid nu, derfor lavede jeg denne chokolade-marcipankage i går til dessert. Jeg har lavet den mange gange før, og den er et hit hver gang! Sådan et stykke skal vi vist også have i aften ;) Opskriften har jeg herfra

Seneste køb: Hårguf

I onsdags skulle jeg havde tanket op på Osis fronten. Jeg er blevet ret så afhængig af Dust It og Freeze Hairspray (uden gas) - det gør det virkelig for mit hår! Volumen og så en god hårspray som ikke klistrer og ikke gør håret stift at se på. Nu når jeg var i gang med at bestille, ville jeg se, om de ikke også havde en ny shampoo, jeg kunne prøve. Det blev til endnu et produkt fra Schwarzkopf; Essensity Light Cleansing Shampoo. Jeg er ret vild med, at den er     uden alt det shit som parabener, mineralske olier, kunstige farvestoffer, etc. Jeg prøvede den så i dag, og jeg er ret begejstret! Det var en noget bedre oplevelse end Lush-episoden ;)
I øvrigt så bestilte jeg fra www.saveonhaircare.nl onsdag eftermiddag - 24 timer senere havde jeg produkterne. Se, det er sgu god service! 

Vietnamesiske sommerruller

 Diverse grøntsager + frisk mynte
 Oksekødsstrimler marineret i soya, lime og hvidløg
Fyldet kommes på det våde rispapir
...og der rulles
Manden og jeg skulle hygge i går - det skulle jo fejres, at fremlæggelsen var overstået! At vores aften så mere eller mindre blev ødelagt af et opkald, taler vi ikke om. Sommerrullerne blev super lækre, og vi spiste som altid lidt for mange ;)
I dag skal jeg skrive en af de mange opgaver, som skal afleveres i næste uge - og så må vi se, om vi ikke kan få en lidt mere hyggelig aften i aften :)


Her er lige et billede af det rispapir til ære for dem, som har spurgt.