onsdag den 30. november 2011

Pakker på snor

Så er årets pakkekalender kommet op - 12 gaver til manden og 12 gaver til mig. Og det er mig der først skal have gave ;)

tirsdag den 29. november 2011

Vienna II

Sightseeing
Første stop: Schönbrunn
Det var MEGET koldt!
Men så er det godt, at man kan varme sig med en pølse...
...og glühwein :P
Lørdagen stod på sightseeing. Vi købte dagsbilletter til hop on and hop off bus, og tog så ellers på alle turene. Første stop var slottet Schönbrunn, hvor vi fik et par timer til at gå, da der også var julemarked (man kan jo godt drikke glühwein før frokost ik ;)) Jeg var virkelig imponeret over slottet og dets omgivelser - jeg skal helt sikkert tilbage en sommerdag!
Jeg fik ikke taget så mange billeder på turen rundt med bussen - det er altså ikke optimalt med billeder taget gennem et vindue. Men det var ret sjovt at være på sådan en tur - det er lang tid siden, at jeg har leget sådan rigtig turist :)

mandag den 28. november 2011

Vienna I

Stephansdom 
Den Spanske Rideskole
Kaffepause

Julemarked ved Rathausplatz

Donauzentrum - meget stort shoppingcenter

Mere julemarked (vi endte vist med at besøge ti i alt :D)

Rådhuset

Den første dag i Wien (fredag) blev brugt på shopping, caféhygge, en lille smule sightseeing og besøg på diverse julemarkeder (med dertilhørende glúhwein). Det var skønt bare at vade rundt og danne et indtryk af byen. Vi havde på forhånd aftalt med hende vi boede hos, at lørdagen skulle være den store sightseeing-dag, så det ville vi ikke bruge for meget tid på fredag. Der var det smartere at gå i butikker uden alle de andre turister ;)

søndag den 27. november 2011

I ♥ Vienna

Jeg er tilbage efter en helt fantastisk weekend i Wien. Jeg er mættet af indtryk, lidt småsyg og pænt træt at skulle op kl. 6 i morgen tidlig ;) Jeg vender tilbage med flere billeder fra turen, når jeg har sovet en nat og arbejde en dag.  

tirsdag den 22. november 2011

Wien?

Torsdag aften rejser jeg til Wien med min gode veninde og næsten-nabo M (som i øvrigt er østriger). Vi skal bo hos en af hendes veninder, så jeg er ret sikker på, at jeg nok skal få set "all the touristy stuff". Jeg må indrømme, at Wien aldrig har stået på min rejseliste, så jeg har ikke nogle ting, som jeg bare se. Men har I måske nogle tips til Wien? Ting man skal se, kaffe man skal drikke eller kage man skal spise? 

mandag den 21. november 2011

Late Monday dinner

Jeg var først hjemme fra job kl. 20 i dag, så der var ikke megen energi til madlavning. Men på cirka et kvarter fik jeg alligevel bakset denne ret sammen af frisk pasta, grønkål (som var i grøntsagsposen), champignon, bacon, løg, masser af hvidlløg, fløde og parmesan. Det blev ret lækkert! Jeg køber faktisk aldrig grønkål, så det var fint at blive "tvunget" til at lave noget med det.
Lige nu sidder jeg og stener SATC imens vaskemaskinen får taget sig sammen til at blive færdig - jeg fortryder ret tit, at jeg sætter en vask over, for jeg gider ikke altid hænge det op ;) 

søndag den 20. november 2011

December preparations

Efter en meget langsom morgen med brunch og lang gåtur, vovede jeg mig ind til byen efter gaver til mandens pakkekalender. Det er ikke super fedt at være inde i Haag en søndag eftermiddag, men det var den sidste dag, jeg havde mulighed for at komme derind inden 1. december. Jeg fik klaret en del - de sidste må jeg kigge efter i Wien i næste weekend. 
Og da jeg jo er væk næste weekend, måtte jeg også finde julepynten frem i dag. Det var dog kun adventsstagen, som kom  op af kassen - resten må vente lidt endnu. 

Saturday night

Vi havde besøg et vennepar og deres lille søn i går aftes. Vi havde nemlig lovet dem cuvettesteg. Dét fik vi for præcis ét år siden, men da var min veninde gravid, så hun gik glip af det røde kød og rødvinen - så i aftes skulle der revanche til ;) Vi serverede ovnkartofler, rødvinssauce og rødkålssalat til. Desserten blev en irish coffee - eller to... Nu kan hun jo drikke igen ;)

lørdag den 19. november 2011

Kanelbullar

I morges besluttede vi os for at tage i Ikea inden morgenmaden - mest for at undgå alle de mennesker som der ofte er på en lørdag. Vi fik købt lidt forskellige ting og snuppede også en pose kanelbullar fra frost med hjem. Det er en slags bake-off, som bare skal bages i et kvarter, og så er der friskbagte bullar. Vi spiste et par stykker til morgenmaden, og de var virkelig gode! Manden palnlægger allerede at fylde fryseren ;)

fredag den 18. november 2011

Back!



Nettet er oppe og køre igen! Jeg var ellers bange for, at det blev en kreativ weekend ;) 
Jeg er lige kommet ind af døren efter en meget lang arbejdsuge, så nu står den på hygge og afslapning med min anden gode halvdel. Menuen står ikke helt på nachos, men det fik vi sidste fredag. Nøj, det var godt at komme hjem til :D

onsdag den 16. november 2011

Downtime

Vi har intet internet (og TV!) i disse dage, så derfor er jeg lidt stille :) Og ham der skal kigge på det kan kun sige, at han kommer mellem 12 og 18 i morgen... Jamen, der er de fleste folk jo også hjemme... :S
Nå, men det betyder jo nok, at aftenen kommer til at stå på seriemaraton ;)

søndag den 13. november 2011

Lidt nødvendig shopping

Jeg fik også shoppet lidt efter high tea'en i dag - selvom jeg egentlig havde sagt, at jeg ikke måtte shoppe, da jeg jo får rig mulighed for det i de der tre weekender, hvor jeg skal væk. Men jeg fik overbevist mig selv om, at jeg skal bruge disse tre ting i alle weekenderne ;) 
Det blev til et par lækre læderhandsker fra Cos - mine store luffer er lidt upraktiske, når der skal låses cykel op, findes togkort frem osv. En enkel sort cardigan fra Zara - har jeg manglet i virkelig lang tid! Og så en grå langærmet fra Cos - for dem kan man jo ikke få for mange af...

Endnu en gang høj the

Ved middagstid mødtes jeg med et par søde damer til high tea. Valget var valget på én af yndlingscaféerne - surprise surprise. Jeg har aldrig prøvet deres high tea før, men har luret på den, når andre har fået den serveret. Det var super lækkert med mini quiche, lækre små happerne med forskelligt fyld, scones med clotted cream og syltetøj, karamelkage, chokoladekage og chokolader - og så selvfølgelig en masse the. Desuden fik jeg en latte, som var med i prisen - thumbs up! 

lørdag den 12. november 2011

Just another Saturday

Denne weekend er stille og rolig uden andre planer end en venindeaftale i morgen. Så der er masser af tid til at sove, slappe af, gå ture og drikke varm kakao på café :)
Det passer mig fint nok, for snart rejser jeg til udlandet tre weekender i træk - Østrig, Tyskland og så Danmark. Nå ja, og så Danmark igen til jul. Jeg glæder mig meget! 

onsdag den 9. november 2011

COOKIE

Jeg lavede jo cookies til det lille catering-arrangement, som jeg stod for i lørdags. Og jeg tror faktisk, at det er de bedste cookies, jeg har bagt so far :D Jeg er i øvrigt typen, som ikke kan lide småkager med mindre de er store og hedder cookies ;)
Nå, men jeg vil lige dele opskriften - oversat fra en amerikansk opskrift.

Black & White Chocolate Chunk Cookies

5,5 dl mel
½ tsk. natron
½ tsk. bagepulver
½ tsk. salt
2 dl blødt smør
2,5 dl brun farin
1,2 dl alm. sukker
2 store æg
2 tsk. vanillesukker
170g mørk chokolade
170g hvid chokolade

Bland mel, natron, bagepulver og salt sammen i en skål.
I en anden skål piskes smør, brun farin, sukker og vanillesukker til en cremet masse. Tilsæt ét æg af gangen – tilsæt derefter melblandingen lidt af gangen. Stop med at piske,
når blandingen er en samlet masse. Tilsæt chokoladestykkerne.
Til hver cookie brugte jeg en stor spiseske dej. Jeg fladgjorde den ikke – den flød selv ud.
Bages ved 175 grader i 12-15minutter



Vi snuppede en lun cookie hver og kom lidt kanelis ovenpå - ikke ringe ;)

Temptations 2



Engang var Starbucks kaffe noget helt specielt og noget som jeg kun fik, når jeg var ude og rejse. Nu har jeg (u)heldigvis lidt lettere ved at få fat på det. Faktisk kommer jeg forbi hele to Starbucks på vej til arbejde (hvor kaffen i øvrigt ikke er til at drikke!) Det var meget sjovt i den første uge, men så kan det altså også blive en dyr fornøjelse. Så nu hedder det max. to om ugen... Så er det jo stadig lidt specielt ;)

tirsdag den 8. november 2011

Veggie night

Det var ikke fordi, at der var voldsomt meget energi tilbage, da jeg kom hjem kl. halv syv. Men sådan et frugt/grøntsagsabonnement giver nogle forpligtelser - jeg bliver jo nødt til at få brugt varerne inden næste omgang. Derfor stod den på en to-retters vegge-menu :)
For et par uger siden var der et par rødbeder med. I dag blev de skrællet, skåret i skiver, dryppet med olivenolie, salt og peber og bagt i ovnen i 25 minuttter. Derefter kom jeg et par skiver gedeost på og gratinerede dem i c5 minutter. De de kom ud, blev skiverne drysset med lidt timian og lidt flydende honning hældt over. Mums! 
I sidste uge fik jeg et hokkaido græskar med i posen. Havde egentlig haft planer om at lave græskarsuppe i et stykke tid, og nu skulle det så være. Jeg bruger næsten altid denne opskrift fra Karolines Køkken. Jeg tilsatte dog lidt gulerødder og et skvæt fløde ;)
Og nu skal jeg vist bare i seng. Jeg ved ikke om det er vejret, der gør det, men jeg er virkelig træt for tiden. Så jeg nyder lige at have et par aftener uden aftaler - så skal der soves!

søndag den 6. november 2011

The day after

Jeg havde besøg af et par søde piger i går til spisning og drinks. Vi endte i byen, og jeg kom alt for sent hjem efter alt for mange tequila shots (hvis jeg begynder på de shots, så er det et tegn på, at den er helt gal...) Jeg har derfor været ret så brugt i dag, og har ikke rigtig fået taget mig sammen til andet end en gåtur med manden (hvilket gjorde godt!) Ellers har vi haft Big Bang Theory maraton på sofaen med dyner. Desværre skulle manden afsted nogle timer her til aften, men så hentede jeg en gang tømmermændsmad, som blev indtaget foran fjerneren. Nu er jeg næsten okay igen ;)  

lørdag den 5. november 2011

Lunch bag


Jeg lever altså stadig :) Jeg har bare lidt meget at se til for tiden. Én af de ting, jeg har haft gang i, var catering til en workshop som min mand stod for. Det betød, at der skulle sendes lunch bags afsted i dag med friskbagte boller med fyld, hjemmebagte cookies, sprøde æbler og vand. Jeg var ved at få lidt stress, da damen foran mig hos grønthandleren skulle have 30 forskellige ting (jeg var seriøst gal på hende, haha). Men jeg nåede det... Men okay, jeg har altså også før stået for middagsarrangementer til 100 mennesker, som skulle have varm mad samtidig, så det her var jo ingenting ;)

tirsdag den 1. november 2011

A day off

Men ikke sådan én af de gode... En sindssyg hovedpine gjorde, at jeg kun fik sovet to timer i nat, så jeg var ikke så frisk kl 6 og havde i øvrigt også stadig hovedpine (måske pga. træthed!) Tanken om at sidde foran en skærm var uudholdelig, så jeg måtte tage en dag på langs. 
Jeg har kedet mig helt vildt og glæder mig sådan set bare til at komme i seng igen (igen: måske fordi jeg er træt). Heldigvis havde jeg en hel stak ulæste blade liggende fra en goodie bag, som jeg fik for nogle uger siden. Det hjalp lidt på kedsomheden ;)