torsdag den 26. april 2012

It worked!

Ja, i hvert fald havde jeg ikke ondt i halsen i morges, og de influenzalignende symptomer var mere eller mindre væk! Mit hoved er dog stadig godt snottet til, haha. Jeg var dog rimelig brugt efter at have været på arbejde, så der skulle lige en lille lur til. 
Heldigvis havde jeg planlagt nem aftensmad: kyllingesandwiches. Nuj, det var godt! Kyllingen var vendt i olie og paneret i rasp og en spicy kyllingekrydderimix - derefter stegt i ovnen i cirka 15 min. Udover kyllingen bestod de af:
Baguette (fra vores über lækre franske bager)
Hjemmelavet karrydressing
Salat
Tomat
Agurk
Ost (som smeltede ovenpå kyllingen)
Peberfrugt
Ananas


NU skal jeg afsted til lufthavnen - der står nemlig endnu en omgang søsterhygge på programmet. Denne gang dog med min anden søster - nuj jeg glæder mig! 

onsdag den 25. april 2012

3 necessary things...

Ud af det blå ramte en forkølelse mig i går aftes. Jeg plejer altid at kunne mærke, når sådan noget kommer snigende, men denne gang var det virkelig bare "bam! her har du noget ondt i halsen og en masse snot!" Når jeg er i sådan en tilstand, er noget af det værste jeg ved at sidde i offentlige transportmidler. Man kan jo ligefrem se bakterierne komme flyvende imod én. Og jeg føler mig da heller ikke ligefrem mere frisk, hvilket er rimelig dårlig timing, da min anden søster kommer i morgen aften - jeg KAN ikke være syg! Så jeg har indtaget en stor portion spicy grøntsagssuppe, masser af friskpresset appelsinjuice og en balje kamillethe. Om lidt står den så på dyner. Det har bare at hjælpe ;)

tirsdag den 24. april 2012

Wishes

Om et par uger er det min fødselsdag, og for engangs skyld har jeg kunnet finde nogle ønsker! Jeg synes ellers, at det er blevet svært efterhånden... 
Men her er nogle af de ting, som står på listen:
- Lakrids A by Johan Bülow - en ting som jeg (heldigvis ;)) ikke sådan lige har adgang til her i Holland
- Graviditetsmassage - I really need it! 
- New Balance sneakers - til alle de barnevognsture
- Salatslynge - fordi jeg er nået dertil nu, haha
- HAY sengetæppe
- Kähler Mano kopper i støvet gul og grøn
- ByStroom pusletaske - jeg ville egentlig ikke ønske mig babyrelaterede ting, men denne er vist også mest for min skyld ;)
- En blazer som ikke er sort - fordi jeg mangler noget farve og noget som maven kan være i 

søndag den 22. april 2012

Last day of the week

På denne ugens sidste dag stod jeg op til, hvad jeg troede ville blive en kedelig regnvejrsdag. Men på vej til min brunchdate klarede det op, og har været dejligt forårsagtigt. Så snakker vi ikke lige om de tre dage med regn, der venter forude - det er jo bare hverdage ;)
Jeg skulle mødes min en studieveninde, som jeg ikke får set så meget for tiden. Jeg har travlt med job og hun med nyt studie. Så det var skønt lige at blive opdateret lidt. 
Senere stod den på kaffe med min gode veninde og næsten-nabo, som jeg ikke havde set i en hel uge - det er ret så vildt for os, haha. Men det blev kort, for ham den lækre kom jo hjem efter fire dage i Bremen. Jeg har så ikke rigtig set ham siden søndag (det tæller ikke, når den ene part halvsover, vel?), så gensynsglæden var stor! Efter en lækker middag er vi nu faldet om på sofaen - der skal film og B&J's til ;) 

fredag den 20. april 2012

One of those days...

...hvor det eneste der er at gøre er at spise B&J's og se SATC 2. Trælse ting på jobbet kombineret med graviditetshormoner og en mand der er i udlandet = it ain't pretty! 

torsdag den 19. april 2012

Dagens høst

Hver torsdag henter vi vores økologiske frugt/grøntpose hos grønthandleren, og der ryger også altid et par ekstra ting med. Især hvis det er mig, der henter! Jeg bliver simpelthen så fristet, når jeg ser alle de lækre og velduftende sager. Æbler, bananer, kiwier og appelsiner er altid på indkøbslisten. Appelsinerne bliver til juice, som vi enten drikker som det er eller kommer i en smoothie med nogle af de øvrige frugter og bær fra fryseren. Mmm, jeg glæder mig allerede til morgenmad i morgen ;) 

Breakkie

Som sagt lavede vi en stor portion æblegrød, da vi fik gammeldags æblekage i weekenden. Det betød, at der i denne uge var lidt ekstra topping til morgenmaden. Her er det kvark med æblegrød, banan, kiwi og lidt müsli. Men grøden var også lækker på havregrød. Måske jeg skulle få lavet lidt forskelligt frugtgrød her i weekenden... Min kære mand tager nemlig til Bremen i dag og kommer først hjem søndag - så jeg har masser af tid i køkkenet. Eller det er faktisk løgn, for jeg har vist sørget for at fylde kalenderen godt ud ;) Men lidt skal der være tid til. 

onsdag den 18. april 2012

Pimped pizza

Maden skulle være nem her til aften, så jeg fandt en pizza fra Dr. Oetker frem fra fryseren. Den blev pimpet med krydrede kødboller i skiver, grønne oliven, friske tomater og ekstra mozzarella. Med en grøn salat on the side, var det faktisk et ganske okay måltid. Hurra for de nemme løsninger, som kan gøres lidt mere lækre :) 

tirsdag den 17. april 2012

Tuesday

Jeg startede min morgen med sådan én her - og en pose croissanter til mine søde kollegaer :)
Weheee, en plads til mig i sporvognen!
Og lige nu er jeg ved at partere min påskehare :P

mandag den 16. april 2012

Apple "pie"

I weekenden plagede min halvsyge mand om æblekage, så det skulle han selvfølgelig ha' ;) Han var heldigvis ikke mere syg end han selv kunne skrælle æblerne, haha. Jeg lavede en stor portion æblegrød (så var der nemlig også til morgenmadstopping) og anrettede i høje glas. Jeg havde glemt, at jeg normalt kun kommer flødeskum på toppen, så jeg synes, at det blev liiidt for meget med al den fløde - men det kunne min kære mand også hjælpe med ;)

søndag den 15. april 2012

Saturday dinner: Shrimps & pasta

Aftensmaden i går skulle være simpel og ikke for tung, så valget faldt på frisk pasta med store rejer, champignon, løg, tomater, fløde og parmesan. De der pastaretter vinder altid her i hytten ;)
I aften skal vi ikke tænke på madlavning, da vi smutter ud og spiser med et vennepar. Perfekt afslutning på weekenden!

Sunday

Aaah, vi sov til klokken halv ti og jeg kunne stå op til pandekager lavet af min dejlige mand. Skøn måde at starte sådan en søndag på - desuden skinner solen og vi har ikke de vilde planer. Der skal lades op på hyggekontoen, for vi ser først hinanden igen næste søndag. 
Jeg håber, at I nyder denne uges sidste dag derude :)

fredag den 13. april 2012

Meze

Denne fredags aftensmad bestod af en lækker omgang meze med hjemmebagte fladbrød, små krydrede kødboller, hummus, fetacreme, baba ganoush, grøntsagsstænger og oliven - mmm, der er den ondeste hvidløgsånde her i hytten! :D

Breakfast @ the home office

Jeg arbejder hjemmefra i dag, og jeg synes ikke, at det var helt ringe at starte min dag på denne måde... Og så der jo ingen, der kan se, at jeg sidder i sweatpants og med fedtet hår ;)

onsdag den 11. april 2012

Wednesday morning

Godmorgen! :) Her til morgen går turen til jordemoderen, hvilket betød, at jeg kunne sove længe (helt til kl. 7.15!), og at jeg havde tid til at hygge med morgenmaden. Hvilket er så meget mere min stil end at suse ud af døren kl. 6.45 uden at have fået en eneste lille krumme brød. Men på det tidspunkt prioriterer jeg søvn liiidt højere ;)

tirsdag den 10. april 2012

More Easter treats

Min søde kollega havde påskeæg med til hele teamet i sidste uge. Synes at det er helt fantastisk, at hun havde tænkt på os - det gjorde lige den arbejdsdag lidt sjovere (og sødere :)) Jeg fik dog lidt hjælp i weekenden til at fortære resten - både min søster og min mand er nogle rigtig sukkergrise ;)

mandag den 9. april 2012

Easter

Stikket har været trukket ud de sidste par dage, og jeg har nydt påsken sammen med min skønne søster (den ene af dem ;)) Vejret var ikke fantastisk, men vi kom da alligevel et smut til Amsterdam og fik gået et par ture - nårh ja, og spist den del mad!
Vi afsluttede en perfekt weekend med en brunch, hvor vi også havde inviteret to vennepar og deres børn. Søsteren er vist efterhånden landet i Zürich, og jeg ligger og flader på sofaen. Huset trænger til rengøring, but who cares når rengøringshjælpen kommer i morgen ;) Mit største problem er at skulle tage stilling til, hvad der skal spises... Jeg tror lige, at jeg kan klare det :)
Jeg håber, at I har haft en dejlig påske! 

torsdag den 5. april 2012

Because I can

Weeehuuuu - endelig Instagram til Android :P Dét skulle fejres med hotdogs ;) Lige om straks kører jeg til lufthavnen for at hente min søster - jeg glæder mig SÅ meget! 

tirsdag den 3. april 2012

Fruity freak

I sidste uge kunne jeg fiske sådan et par kiwier op af ugens frugt/grøntpose. Mærkelige ser de ud, men de var virkelig fulde af smag! 

mandag den 2. april 2012

Weekend treats

Aftenhygge: Påske M&Ms (de er da for cute!), marcipanæg og the
Jeg var alene hjemme lørdag...og det var synd for mig...ups
Brunch i sofaen - efterhånden et rimelig fast weekendritual

Ja, man kunne måske godt begynde at tænke på om det kun er baby, der er skyld i +5kg på vægten :) 
Men jeg havde en dejlig afslappet weekend i godt selskab. Og heldigvis har jeg endnu en dejlig weekend i vente: jeg får nemlig besøg af min søster, som jeg ikke har set siden julen 2010! Det skal lige siges, at begge mine søstre bor i Schweiz, så jeg ser dem jo ikke nødvendigvis bare fordi jeg er i DK. Min anden søster ringede så i dag og fortalte at hun måske kommer i slutningen af måneden - ej men det er jo lidt fantastisk