torsdag den 31. marts 2011

Éclair





















Der blev delt godter ud på kontoret i dag - fra den franske bager. Jeg snuppede en éclair - and what a joy! Nu har jeg vist energi nok til at klare de næste par timer ;)

Sunshine

Fantastisk vejr i dag! Or not... Men okay, jeg vil også hellere have regn i løbet af ugen og så de der 20 grader de har snakket om i weekenden ;)
I mit (okay, vores) køkken er der dog en lille sol i form af en knækket gerbera i en lille gul vase. Vasen købe jeg forleden, da jeg egentlig bare skulle have en liter mælk. Sådan noget mælk bliver nogle gange lidt dyrere... Jeg har altså en ting for små farverige ting - som passer fint til køkkenet. Til stuen on the other hand, er jeg på jagt efter nogle lidt større pynteting. Rummet er ret stort, så jeg synes nemt, at de små ting forsvinder lidt. Hmm, I could use a trip to Denmark ;)

onsdag den 30. marts 2011

Wednesday dinner



























Jeg var først hjemme fra job kl. halv syv i dag, så jeg var meget glad for, at der bare stod wok på menuen! Det blev super simpelt med oksekød, nudler, løg, gulerødder og broccoli + diverse krydderier og saucer. 
Nu skal der bare slappes af på sofaen ;)

Breakfast to go

I dag tog jeg morgenmaden med på arbejde. Jeg tager rigtig lang tid om at spise morgenmad - synes det er så hyggeligt at sidde med computeren og vågne lidt. Men nogle gange tager det altså også for lang tid. Så snupper jeg noget med i stedet. 
Jeg er stadig ikke kommet mig over min forkølelse, og jeg hoster helt vildt. Hostesaften har så bare den skønne bivirkning, at jeg bliver rigtig træt - og dét kunne jeg godt mærke på cyklen i morges ;)

mandag den 28. marts 2011

Jeg får for lidt

...is! Der var et par bloggere, som viste isbilleder her til aften, og nu sidder jeg så og craver is fra den lokale italienske. Det hjalp så heller ikke, at jeg havde et kamera med billeder derfra ;) Deres yoghurtis er tdf! Must go back soon!

My day

Ti spændende timer blev det til på job i dag. En stor del af de timer havde jeg høretelefoner på - ikke fordi jeg lyttede til musik, men fordi mit franske og spanske ikke er helt perfekt ;) Jeg er altså voldsom imponeret over sådan nogle simultantolke! Jeg havde faktisk store drømme om at blive sådan én engang, men det blev altså en anden form for kommunikation. 
Jeg er rimelig kvæstet pt, men jeg ved, at jeg vil være utrolig lykkelig, hvis jeg lige læser lidt... But first things first: food! :)

A walk in the park

...okay måske ikke kun i parken ;) Men i går var manden og jeg ude og gå en lang tur. Forbi et træ som jeg også tog et billede af i efteråret - og nu er det endelig ved at blive pænt igen. Sådan noget forår gør altså bare et eller andet ved én ;)
I dag er jeg til konference hele dagen. Heldigvis er det et event, som bliver holdt i vores bygning, så jeg kan få det optimale ud af mine pauser (= læse blogs osv. ;))

søndag den 27. marts 2011

En lørdag med gode venner

I går aftes havde vi jo besøg af vores gode venner og næsten-naboer. Det var en super dejlig aften, hvor vi fik spist burgere, drukket vin, snakket og mændene fik spillet lidt Xbox ;) 
I dag er vi begge rimelig kvæstede, men heldigvis har vi ingen planer. Så indtil videre har vi sovet til kl. 11 (ny tid ;)) og spist morgenmad kl. halv et. Senere går vi en tur i det skønne vejr. Måske en tur til stranden... 

lørdag den 26. marts 2011

Time to relax

2½ time til gæsterne kommer og vi er klar :) Der er blevet bagt, ryddet op, støvsuget, handlet ind og stillet friske blomster på bordet. Gerbera er i øvrigt min yndlingsblomst - synes den er så fin. Derfor skulle denne sommerbuket med hjem i dag. 
Nu smider jeg mig på sofaen med ham den dejlige - vejret er jo alligevel ikke til andet end en film og en lur ;)

The Naked and Famous

For noget tid siden anbefalede en kollega det New Zealandske band "The Naked and Famous", og jeg må indrømme, at jeg er blevet ret hooked! Så pt. kører deres musik for fulde drøn i hytten mens der blev bagt boller og ryddet lidt op. 
Indendørsaktiviteter som alle kan gøres med god samvittighed - det regner nemlig her i fladlandet (hallooo, jeg har fri i dag!! ;)) I aften får vi besøg af vores gode venner og næsten-naboer. Så skal der smovses og drikkes et lille glas vin eller to ;)

fredag den 25. marts 2011

Strawberry Milkshake

Jeg har længe haft milkshake cravings, men faktisk er det et par år siden jeg har fået det sidst. Forleden så jeg, at vores lokale italienske isbiks sælger milkshakes. Det var så planen at hente én her til aften, men jeg kom i tanke om, at vi egentlig havde ingredienserne til det. Den er mums ;)

Back on track

Sådan nogenlunde ;) Jeg er i hvert fald taget på job i dag. Hvilket indtil videre har været meget underholdende - på den lidt tragikomiske måde... 
Jeg fulgte jeres råd og proppede mig selv med the og vitaminer (og pandekager og chokolade, Trine ;)) Halsen gør ikke ondt mere, og jeg kan høre igen. 
Udover et møde med min vejleder i eftermiddag har jeg ikke de vilde planer... Hvilket egentlig irriterer mig lidt. Jeg har lyst til at lave et eller andet spas i aften. Selvom jeg efterhånden har boet her i sammenlagt fem år, så savner jeg stadig mit netværk i DK. Det var bare anderledes... Der var altid nogen, som var friske på at lave et eller andet. Jeg har da også venner her, men der er langt færre, og det er svært at finde folk, som jeg bare "klikker" med. Langt hen af vejen, er der bare mange "tvangsvenskaber", hvilket hænger mig langt ud af halsen. 
Nå, jeg ved ikke rigtig, hvad jeg vil sige med det. Det skulle nok bare lige ud ;)

torsdag den 24. marts 2011

Downtime

Forårsforkølelsen fik ram på mig! Så dagen i dag bliver tilbragt på langs. Lige pt. med filmen "I love you, man" - gotta love movie channels ;)

onsdag den 23. marts 2011

Påskefrø?

Jeg kan ikke finde ud af, om det her er Hollands svar på en overdimensioneret kajkage..? Den er placeret i et bagervindue midt i alle påsketingene - men hvad filan har en frø med det at gøre? En lille påskefrø? Der må foregå noget seriøs mobning i dét vindue...
Jeg har døjet med lidt præ-forkølelse de sidste par dage, og nu kan jeg mærke lidt kriller i halsen. Dét gider jeg virkelig ikke lige nu! Så den står på c-vitaminer, masser af the og en varm dyne. 

Frittata

Jeg fik aldrig rigtig lavet en madplan for denne uge - jeg købte bare lidt basisting og en masse frugt og grønt. Det gør jo så, at jeg er nødt til at være lidt kreativ. I går aftes blev det til frittata med bacon, fuldkornsmacaroni, løg og peberfrugt. Ganske lækkert og med en lille rest, som bliver min frokost i dag ;) I aften skal vi have en af alle de lækre retter, vi efterhånden har fået proppet fryseren med. Jeg tror, at den fryser er en af de bedste investeringer, vi har gjort os! 

På opfordring fra Fru H-T smider jeg lige en opskrift :)

Frittata m/fuldkornmacaroni
70g kogte fuldkornsmacaroni
1 lille løg (hakket)
125g bacon i tern
1 peberfrugt i tern
6 æg
Lidt mælk
Salt og peber

Steg bacon og løg til baconen er lidt sprød. Tilsæt peber frugt og macaroni og rør det hele godt sammen. Pisk æg med lidt mælk, salt og peber. Hæld æggemassen over fyldet og skru ned for varmen. Jeg lagde et låg på - så går det lidt hurtigere. Når massen er stivnet kan det serveres - voilà!

tirsdag den 22. marts 2011

Espresso

I søndags købte jeg også disse små espressokopper eller krus er det vel. Jeg drikker godt nok ikke selv espresso (kun med en halv liter mælk i ;)), men vi har ofte gæster, som drikker det. Det ser bare lidt mere fint ud at servere det i de rigtig kopper - og så synes jeg også, at de var lidt fine ;)

Out for lunch

I går havde jeg en frokostaftale, som ledte mig ud i det skønne vejr (hvilket jo nok var derfor vi lavede aftalen ;)) Min frokost bestod af en panini med røget laks og den lækreste dressing. Betjeningen var lidt sløv, så vores frokostpause blev lidt lang. Tror det bliver til take away næste gang ;)

mandag den 21. marts 2011

Hangover killer


I lørdags vågnede jeg op uden tømmermænd, og jeg er ret sikker på, at det var pga. dette wondermiddel. Jeg er typen, der kan få tømmermænd af en enkelt genstand, så jeg var ret spændt på at prøve dem. Jeg smed to piller i 4dl vand (anbefalet dosis) og drak det inden jeg gik i seng. Otte timer senere vågnede jeg og havde det fint! Hvad de præcis gør og indeholder, kan I læse om her. Og så er det så nu, at jeg skal fortælle, at de kun kan købes i Sverige, Finland, Norge og Holland... 
Jeg må hellere teste dem med en større mængde alkohol, haha ;)

Boligshopping

Før jeg smuttede til stranden i går, var jeg lige et smut inde og lure på butikker. Det blev blandt andet til denne lille "sølv"vase. Synes vores stue er sådan lidt halvfærdig at se på - dét må der gøres noget ved! 

søndag den 20. marts 2011

Kinesisk

Manden var lidt skuffet over, at jeg ikke havde tømmermænd i går ;) Han insisterede derfor på, at vi skulle hente kinesisk. Det blev til et par forskellige retter samt nudler og ris. Det er jo ikke jordens flotteste mad, men det var sgu  lækkert ;) Og så var der rester til i dag - perfect da jeg kom sent hjem.   

At the beach

Min søndag eftermiddag blev tilbragt ved stranden med disse tre ting; trampolin, kaffe og is. Trampolinen var jeg dog ikke selv på, men det var min venindes skønne snart 3-årige datter. Jeg tror, at jeg bliver nødt til at tage til stranden hver weekend. Det var virkelig skønt! 

Colour

(Se, jeg har måger under hagen! :P)
Jeg er altså helt pjattet med det dér forår! Jeg tøffede til bageren i ballerinaer i morges! Nu går turen et smut ind til byen og bagefter står den på kaffedate på stranden. For engangs skyld synes jeg, at min weekend har været lang og er derfor klar til en ny uge (med lækkert vejr!)

lørdag den 19. marts 2011

Springish

Jeg tror stadig ikke helt på, at det der forår er kommet for at blive - selvom det ser sådan ud, hvis man kigger på vejrudsigten. Jeg er lige kommet hjem fra en lang gåtur med manden. Vi skulle i møbelforretning, men lod bilen stå og gik af små hyggelige veje. 
Jeg tog i byen i går, men har heldigvis ingen tømmermænd. Min veninde og jeg er overbeviste om at vores nyfunde "tømmermændsdræberpiller" virkede, haha. Så ingen hovedpine eller kvalme herfra - kun almindelig lørdagssløvhed. 

fredag den 18. marts 2011

Clubsandwich

I går lavede vi clubsandwiches med en god hjemmelavet karrydressing. De mættede godt - selv manden kunne ikke spise mere ;)
I dag føler jeg mig lidt sløj, men det har jeg bare overhovedet ikke tid til! Jeg skal nemlig ud og føjte med min veninde i aften. Den står på mojitos og discomusik. Desværre er jeg nødt til at blive på arbejdet til ret sent, så der bliver ikke tid til en lur. 

torsdag den 17. marts 2011

Lunch time

Der bliver lige fokus på blondies måltider i dag, haha. For det meste har jeg mad med hjemmefra, men i dag stod den altså på kantinemad. Noget som aldrig er super ophidsende - hvilket jeg virkelig ikke fatter i så stor en organisation :S Dette var dog udmærket. Jeg tror, at jeg vil lokke manden til at lave en ordentlig spand af hans superlækre tunsalat her i weekenden ;) Den smager dejligt sammen med hjemmebagte grovboller. 

I'm awake

...eller sort of. Dagen i dag bliver lidt lang, da jeg efter arbejde skal til et møde. Og så får jeg forhåbentlig også feedback på mit bachelor proposal. Synes min vejleder har ladet mig vente lidt for længe, og nu begynder det altså at stresse mig. Gider jo ikke lave noget, hvis han siger, at det er noget møg det jeg har gang i :S

onsdag den 16. marts 2011

Stupid

Ja, sådan rimelig dumt - men også lidt sjovt! For et par måneder siden skulle jeg evaluere mine skills i forbindelse med mit internship, og det skulle jeg så gøre igen nu her. Denne gang læste jeg så rent faktisk skemaet, og så at 1 er bedst og 4 er dårligst... Jeg troede så det var omvendt, haha. Så mit engelsk er dårligt, jeg stinker til planlægning og jeg kan ikke finde ud af simple computerprogrammer.  Nå, men det er jeg da så blevet bedre til :D Dog tror jeg ikke, at de skemaer rent faktisk bliver læst. Jeg har nu alligevel ændret det.

One Love...

Dette er så resultatet efter en halvanden times session, hvor jeg havde svært ved ikke at grine, fordi jeg er meget kilden! Okay, det gjorde måske lidt ondt på ribbenene, but who said life was gonna be easy (høhø, get the joke ;)) Jeg er super glad for den og glæder mig til den er helet. Jeg fik også rettet den anden til, men den må jeg lige vise ved en anden lejlighed. Best of all; jeg fik lavet begge for under den pris den første havde kostet mig! Jeg skal aldrig tatoveres i DK igen :D

tirsdag den 15. marts 2011

Red

Da jeg kom hjem fra job, ventede der hele to pakker! Jeg er rimelig tilfreds med indholdet - jeg tvivler dog lidt på et par sko og en top. De røde bukser er jeg dog allerede blevet ret så forelsket i. Jeg er dog sikker på, at manden vil hade dem ;)

Ink

I aften skal jeg hen til en tatovør - dog ikke den på billedet ;) Han skal rette lidt på en tatovering, jeg fik lavet for et par år siden - men som altså ikke er særlig pæn... Det har irriteret mig voldsomt meget, da den er rimelig synlig. Ja, jeg har faktisk været flov over den, og det er jo ikke meningen! Og når han nu er i gang, får han da lige lov til at tegne lidt mere ;)

mandag den 14. marts 2011

Monday dinner

Her til aften lavede jeg en skinkestang, som jeg efterhånden har lavet en del gange. Opskriften er fundet hos hende her - ligesom mange af de andre ting jeg laver ;) Hvilket minder mig om, at jeg tumler lidt med et cheesecake-eksperiment... 

Motivation

Nogle gange er jeg bare rigtig dårlig til at leve i nuet. Min hjerne er bare på vej til USA allerede. Men faktum er jo, at der er en bacheloropgave, som skal skrives og forsvares inden det bliver en realitet. I stedet må jeg motiveres af dette billede fra Highway 1, som vi skal køre på fra San Fransisco til LA. It's gonna be awesome ;)

Monday morning necessity

Lige meget hvor meget jeg prøver, så får jeg altså ikke lavet noget på job, før jeg har fået min kaffe. Det er som om, at kaffen får de forskellige dele i min hjerne til at connecte igen, haha. Derfor fik jeg et rimelig stort chok, da jeg fik et  opkald om jeg ikke havde glemt en aftale kl. 10 - heldigvis var det først i morgen. Mandag morgen skal bare helst starte stille og roligt...
Min weekend var i øvrigt super! Fik slappet af med ham den skønne. Han spiller ikke så meget for tiden - hvilket jo egentlig ikke er så godt - så jeg nyder tiden med ham. Nogle uger ser vi jo nærmest ikke hinanden, fordi vi arbejder på forskellige tidspunkter. 

søndag den 13. marts 2011

Dessert

Fredag aften lavede vi frugtsalat med råcreme. Jeg har flere gange lavet en lidt lettere udgave af frugtsalat, men manden har hver gang plaget om råcreme ;) Nu fik han så sin vilje, og det smager jo også fantastisk! Man behøver jo ikke tage så meget.. eller ;)
Jeg har det som om, at jeg har tømmermænd i dag - på trods af at jeg ikke  drak en dråbe alkohol i går. Måske er det fordi min krop ikke er vant til at komme så sent i seng... Anyways, så er jeg glad for at det er fridag, og jeg ikke har nogle planer. 

lørdag den 12. marts 2011

New bag, new hair

Jeg trængte til lidt nyt. Derfor blev det helt blonde hår pakket ind i en lidt mørkere farve. Jeg skal vist lige vænne mig lidt til det... Mit tøj ser pludselig helt anderledes ud, haha. Jeg ser i øvrigt pisse sur ud på billedet, men det er jeg altså ikke ;) Jeg har nemlig haft en rigtig dejlig dag! I aften skal jeg spise middag hos min skønne veninde M, og så skal vi ud og give den gas i byen (eller...hun er gravid, så jeg ved ikke lige hvor meget gas, det bliver til, haha). Men i hvert fald skal vi ud og høre lidt musik. 


Og så slog det mig lige; bloggens navn gir' virkelig ingen mening nu :D

Cut cut

Om lidt går turen til frisøren. Jeg trænger virkelig til at få håret peppet lidt op, så det er klar til forår (der skulle bliver 13 grader her i dag, wauw!). Vi må se, hvad hende frisøren og jeg bliver enige om :)

fredag den 11. marts 2011

Falafel

Manden og jeg fik bakset en stor portion falafler sammen her til aften. De røg i  et par pitabrød sammen med noget grønt og en god stærk hvidløgsdressing. Jeg stinker sikkert voldsomt pt, but it was all worth it ;) Heldigvis er der rester både til i morgen og til fryseren. Jeg forudser lækre madpakker! 
Jeg brugte denne opskrift på falafler.

On its way

Disse ting røg i kurven forleden, da jeg dummede mig med min H&M ordre ;) Nu overvejer jeg at sende tingene tilbage og så genbestille MED rabatkoder, haha. 

torsdag den 10. marts 2011

For filan da!

Jeg havde udset et par ting (eller ti) på H&Ms hjemmeside og ville så bruge et par rabatkoder... Men hvem glemmer så lige at taste koderne ind?! Og kommer først i tanke om det et par timer efter... hvor de allerede er begyndt at behandle min ordre!! Så hurtig service har jeg sgu aldrig oplevet hos H&M. Verdammt! ;)

Orange

Der gør altså noget ved humøret at have friske blomster i huset! :)
Dagen i dag er bare endnu en arbejdsdag. Håber dog ikke, at den bliver så lang... Men man ved jo aldrig, hvad der dukker op. Jeg kunne godt tænke mig at få list lidt teori til bacheloren, men det er som om, at energien ikke er til det om aftenen efter job. Jeg må tage en læsedag i weekenden. Det virkede jo ret godt i lørdags ;)

onsdag den 9. marts 2011

Office humor

De er små ting, som lige redder ens dag ;)

tirsdag den 8. marts 2011

Dinner: Fish & Broccoli

Ligesom alle de andre hverdage skulle aftensmaden være hurtig i dag. Det blev til fuldkornspasta med laks, broccoli, champignon og en sauce af fløde og parmesan. Jeg havde også lidt dild, som jeg hakkede og vendte i til sidst. 

Safira

Jeg sad lige og lurede på nyheder hos Gina Tricot, og så blev jeg altså lidt forelsket i denne kjole. Den fåes i fire forskellige farver og koster 179kr. Jeg overvejer den meget kraftigt. Jeg får en veninde på besøg fra DK om en månedstid, så kunne jo få sendt den til hende... ;)

Fat Tuesday @ work

I går aftes bagte jeg en portion fastelavnsboller, som mine kollegaer nu sidder og guffer. Jeg tror ikke, at de er helt utilfredse ;)

mandag den 7. marts 2011

Lazy dinner


Vi havde egentlig planer om en lækker middag i går, men energien var ikke til det. Så den lokale pizzamand blev vores redning. Jeg snuppede en med gedeost, rucola og pinjekerner – mandens var (selvfølgelig) med en masse kød ;)

søndag den 6. marts 2011

Spring?

Både solen og de små krokusser (fnis!) kiggede frem i dag. Nu må foråret da snart være her (as in normale temperaturer).