Jeg har meget lyst til fisk pt. så da manden i går spurgte, hvad han skulle hente til aftensmaden, lød ordren "noget hvid fisk fra fiskemanden". Han kom så hjem med noget utrolig lækkert havkat, som jeg kunne lege lidt med. Fra ugens grøntsagspose havde vi en fennikel og en squash, som blev stegt sammen med lidt løg, hvidløg og godt med salt og peber. Bagefter blev fiskestykkerne lige stegt lidt, hvidvin og fløde hældt ved og så simrede det i et kvarters tid. I mellemtiden blev der lavet salat og kogt pasta.
Det var et virkelig vellykket måltid - mums det smagte godt! Perfekt start på en weekend :)
I sådan cirka halvandet år har manden og jeg snakket om at få lavet en billedvæg. Og billederne har ligget klar det sidste halve år... Og i dag kom de så endelig op! Jeg er ret godt tilfreds, men skal lige vænne mig til, at der pludselig sker lidt mere på vores ellers så hvide vægge.
Jeg går stadig og venter på en eller andet helt vild underlig craving a la nutella med syltede agurker, men det er som om, at det ikke rigtig sker... Jeg har heller ikke rigtig lyst til søde sager - det er lagt oftere salte ting, som jeg har lyst til (men så kan jeg også være virkelig ulækker, haha). Én sød ting skal jeg dog have, og det en kop iskold kakaomælk efter aftensmaden. Mmm, hvor er det godt! Det mest optimale ville være Matilde kakaomælk, men det har jeg jo ikke lige sådan adgang til. Heldigvis har jeg fundet the next best thing: Chocomel Dark (Chocomel er kakaodrikken i Holland). Jeg har altid syntes, at alm. Chocomel var lige sødt nok, men nu er der så kommet denne nye udgave, som minder meget mere om ægte kakaomælk (=Matilde).
Hvilket minder mig om, at da jeg fik i gymnasiet, kunne jeg nemt drikke en liter på en dag... Intet under at jeg vejede 10kg mere (okay med baby, så 5kg mere ;)). Jeg var ikke særlig sund dengang, haha.
Da jeg var lille (okay, indtil jeg flyttede til Holland som 18-årig), måtte jeg bestemme, hvad vi skulle have at spise på min fødselsdag. Og jeg var et ret nemt barn (eller...), så den var næsten sikker hvert år: vi skulle have pitabrød. Det på trods af at jeg faktisk synes, at det er en total umulig spise. Der kan jo ikke være særlig meget i dem, og de flækker næsten altid (medmindre de er hjemmebagte).
Det er godt nok ikke min fødselsdag i dag, men menuen stod alligevel på pitabrød. Og det endte på samme måde som for 20 år siden: det hele blev blandet sammen på tallerkenen, da jeg efter ét brød gav op ;) Men lækker sommerspise er det nu...
Overskudet til aftensmaden var ikke stort. Derfor var der også bare planlagt en gang bolognese fra fryseren med sprøde grøntsager fra ugens grøntsagspose. Jeg er i øvrigt ret god til at få brugt både frugt og grønt fra posen - altså lige bortset fra når der er bladselleri med to gange inden for et par uger ;) Men vi har fået prøvet en masse nye ting, som vi normalt aldrig ville have købt.
Jeg startede min søndag med en rigtig god brunch sammen med en endnu bedre veninde :) Selvom vi nu bor i samme by, så går der alt for lang tid mellem vores aftaler. Så det var skønt endelig at kunne kombinere lidt god mad med en masse snak.
Jeg havde glemt, hvor godt french toast smager! Nuj, det skal altså snart på weekendmorgenbordet herhjemme.
Aldrig har jeg købt så lidt tøj til mig selv, haha. Det er langt sjovere at shoppe til sådan en lillefis end til én i str. soon to be flodhest. Nu skal jeg bare finde plads til det... der er nemlig overhovedet ikke noget der ligner et babyværelse klar. Men jeg skal jo også finde på noget at lave den sidste halvdel af graviditeten ;)
Og så afslører farverne vist, at der ligger en lille fyr derinde og mosler rundt ♥
